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为什么有如此多的人青睐野生菌

2013-09-12

现在,人们的物质生活极为丰富了,早已过了紧缺肉类的时代。步入富裕生活的人们都期待吃点什么呢?当然是纯天然的野味食物了,云南野生菌就是首选,如今,在广州、深圳、珠海、港澳地区、北京、上海、南京等一线大城市,云南野生菌已经频繁现身于各大餐饮、普通市民的餐桌上。为什么野生菌如此受欢迎?那么吃野生菌有些什么好处,请让我细细道来:

  1.这第一,吃野生菌可以防癌保健。因为野生菌所含的营养物质有提高人体细胞活性及加速自由基清除,促进新陈代谢,延缓器官衰退,增加人体免疫功能的作用。

  2.第二,吃新鲜野生菌可以美丽肌肤。长期食用含有碱性矿物质的野生菌(如老人头菌),能使人体血液呈弱碱性,血液中对皮肤有害的乳酸等物质也会大大减少,也就是说减少我们皮肤受损的机会,摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉,如此一来,皮肤自然会变得柔嫩白晰。

    3.第三,吃野生菌提高机体综合免疫水平

  4.第四,.野生菌含有脂肪和不饱和脂肪酸,油酸、亚油酸、亚麻酸等可有效地清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液粘稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

       5.最后,吃野生菌可以有效保护心脏、降低中风风险。如果经常食用野菌等植物性食品,那些阻塞动脉的饱和动物脂肪就几乎没有空间可以容纳

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